アトランタに住むある家族とその周りでの日常です。


by atlanta-keh

カテゴリ:未分類( 675 )

サバイバル的魚料理

家の冷蔵庫に去年釣った魚を冷凍保存してある。
ナマズ、ブラックバス、ニジマス、ブルーギル、
全て淡水魚なのだけれど、今回ブルーギルを解凍して食べてみました。
普通はブルーギルを好んで食べる人はいないのだけれど、
食べられないこともない魚である。
でもね、サバイバル的魚料理を作っているみたいな気分になれるのが良いね。
過去に姿焼きで食べたときは泥臭さが残っていたので、
小骨や皮をすべて取り除き片栗粉と塩コショウをまぶして唐揚げ風にして食べました。
皮をはぎ取ったのが良かったのか泥臭さもほとんどなく、美味しくいただけました。

e0192702_1820172.jpg

e0192702_18204875.jpg



アトランタ情報入口はこちらから!

にほんブログ村 海外生活ブログ アトランタ情報へ
にほんブログ村

PVアクセスランキング にほんブログ村
[PR]
by atlanta-keh | 2018-02-20 18:22 | Comments(0)
先回の拳銃の続きですが、
アメリカ国内の民間人が買える最強の銃AR15を買った話です。
最終的にはこれを買うつもりではいたのですが、
CT9を買ったついでに思い切って買いました。
元軍人のベンさんはこれを三銃ぐらいもっているみたいです。
銃乱射事件なんてあってはならないことですが、
彼らは半自動小銃AR15、これで事件を起こすこと多々です。
相手がアメリカ軍常備の狙撃ライフルのを使用している場合、拳銃では歯が立ちません。
ある会社の社長さんも武装強盗に備えてAR15を装備しているそうです。
万が一ですが、そうゆう話が通じるのがアメリカ。
銃保有率が高い地域ほど犯罪率が低いというのが事実です。

e0192702_132332.jpg




アトランタ情報入口はこちらから!

にほんブログ村 海外生活ブログ アトランタ情報へ
にほんブログ村

PVアクセスランキング にほんブログ村
[PR]
by atlanta-keh | 2018-02-16 13:03 | Comments(0)
過去に友達のお店に強盗が入って、
撃ち合いになり彼は助かり強盗はお亡くなりになりました。
当然正当防衛で問題ないのですが、
こちら側が無防備であればやられていたという事です。
事実いままでに3人ほどの知り合いが銃で撃たれて亡くなっています。
そのうち2人は日本人です。
護衛のためにも銃が必用だと銃製造会社の知り合いの勧めもあり、
今回、護身用の拳銃買いました!
KAHR CT9がそれです。

e0192702_346693.jpg




アトランタ情報入口はこちらから!

にほんブログ村 海外生活ブログ アトランタ情報へ
にほんブログ村

PVアクセスランキング にほんブログ村
[PR]
by atlanta-keh | 2018-02-12 03:46 | Comments(0)
アトランタ周辺で6店舗経営するレストランVARSITYは、
見た目はファーストフード店ですが、
1928年創業の歴史あるレストランです。
現存するレストランではジョージア州で一番古いらしいです。
ここの初代オーナーはジョージアテック大学を退学になり、
学校側を見返してやろうと、わざと学校の近くに一号店をオープンしたのだそうです。
似たような話にコカ・コーラの創業もあるようで、
こちらは確かエモリ―大学の話のようです。
昔のジョージアの学生はどうも熱い人達が多かったようですね。
VARSITYのハンバーガーは昔風の味のある風貌、
フライドポテトとオニオンリングは生野菜の手切りカットが売りですね!
e0192702_13184095.jpg

e0192702_13192345.jpg



アトランタ情報入口はこちらから!

にほんブログ村 海外生活ブログ アトランタ情報へ
にほんブログ村

PVアクセスランキング にほんブログ村
[PR]
by atlanta-keh | 2018-02-07 13:20 | Comments(0)
去年のクリスマスの日に買い物をしようとして、
ウオールマートに行ったのだけれど閉まっていた。
スナックやジュースなどが欲しかったのだけれど、
祝日なのでそうゆうのが買えそうなのは、
近所の薬局かガソリンスタンドぐらいしか開いてそうにない。
ガソリンスタンドの食料品コーナーで値段を見てみるとえらく高い。
ウオールマートの2倍ぐらいの値段で売っている。
それから値段が気になり、いろいろとチェックしているのだけれど、
極めつけがマルちゃんのカップヌードル!
ウオールマートで26セントなのにQTガスステーションで1ドル9セントで売っている!
同じ物なのに4倍以上の値段で売っているんですよね。
いくらで売っても売る人の勝手、買う人の勝手ですけどね。
e0192702_13433861.jpg

e0192702_13442216.jpg



アトランタ情報入口はこちらから!

にほんブログ村 海外生活ブログ アトランタ情報へ
にほんブログ村

PVアクセスランキング にほんブログ村
[PR]
by atlanta-keh | 2018-01-31 13:45 | Comments(0)
アメリカで飲食業をすると、
めんどくさいことに、保健所の抜き打ち検査が年に何度も来る。
何処のレストランでも、点数の書いてある紙が貼ってあるのだけれど、
あれが保健所の出したスコアなのです。
今日の朝、いつもどおり職場に行くと頭の中に保健所が来るイメージがわいてきた。
普通は営業時間の途中で来ることが多いのだけれど、
今日は早くしなさい!早くしなさい!と頭の中で誰かがメッセージを送ってくるんだよ。
だから保健所がいつも必ずチェックするポイントをクリアすることにした。
たとえば食品の温度、日にちや時間を書き込む必要のあるもの、
台ふきタオル用のサニタイザー水の用意とかいろいろあるんだよね。
そうして一通り準備はオーケーです!といったタイミングで、本当に保健所の人が来ました!
まだ開店時間前の早い時間、やっぱり僕の感じた通りでした。
今回は対策ばっちりだったので予知能力のおかげで100点取れました!
e0192702_1513930.jpg



アトランタ情報入口はこちらから!

にほんブログ村 海外生活ブログ アトランタ情報へ
にほんブログ村

PVアクセスランキング にほんブログ村
[PR]
by atlanta-keh | 2018-01-26 15:01 | Comments(0)
すき焼きを食べると思いだすのが、スキヤキソング。
坂本九さんが歌う、上を向いて歩こうである。
僕がアメリカに来たばかりの当時、アメリカ人と交流する機会に
上を向いて歩こうをを日本人グループに交じって何度か歌ったのだけれど、
その時この歌がアメリカではスキヤキと言うんだと知りました。
全米1位のレコード売り上げを記録して100万枚以上の特別な賞を
アメリカ人以外ではじめて受賞したのがこのスキヤキソングらしいです。
だからみんな知っているんですね。
結局、世界七十ヶ国で、1300万枚のレコード販売があったそうで、
日本の曲で世界でナンバーワンはこの曲で決まりですね!
e0192702_1484428.jpg








アトランタ情報入口はこちらから!

にほんブログ村 海外生活ブログ アトランタ情報へ
にほんブログ村

PVアクセスランキング にほんブログ村
[PR]
by atlanta-keh | 2018-01-21 14:08 | Comments(0)
寒波で子供達の学校は昨日から休校と分かっていましたが、
昨晩遅くから降った雪が朝にはかなり積もっていました。
いちおう出勤できるように車に積もった雪はブロワーで吹き飛ばしました。
ブロワーを持っている方はぜひ試してみてください。
簡単に車の除雪ができます。
で、結局は雪と寒波の影響で仕事は休みとなりました。
まあしょうがないですね。

https://www.youtube.com/watch?v=Y6U2xVQsZMY。←クリック

e0192702_022418.jpg


アトランタ情報入口はこちらから!

にほんブログ村 海外生活ブログ アトランタ情報へ
にほんブログ村

PVアクセスランキング にほんブログ村
[PR]
by atlanta-keh | 2018-01-18 00:22 | Comments(0)
カメラマンのヒロさんはブルゾンちえみと仲が良い。
それはまだ売れていなかった彼女が駆け出しの頃、
格安でプロフィール写真を撮ってあげたり、
いろいろ親切にしてあげてたから。
すし横のカウンターにはヒロさんが持ってきた
サイン入りの写真が飾ってあったりする。
今回彼女のブログにヒロさんとの話が出ているので読んでみてください。

https://ameblo.jp/buru-chie/entry-12342491202.html←クリック

e0192702_12573657.jpg



アトランタ情報入口はこちらから!

にほんブログ村 海外生活ブログ アトランタ情報へ
にほんブログ村

PVアクセスランキング にほんブログ村
[PR]
by atlanta-keh | 2018-01-09 07:39 | Comments(0)
もつ鍋が食べたくても
アメリカでそんなメニュー見たことも聞いたこともない。
しょうがないから自分で作って食べました。
まだ材料が手に入るだけ幸せです。
e0192702_131054100.jpg



アトランタ情報入口はこちらから!

にほんブログ村 海外生活ブログ アトランタ情報へ
にほんブログ村

PVアクセスランキング にほんブログ村
[PR]
by atlanta-keh | 2018-01-08 13:15 | Comments(0)