アトランタに住むある家族とその周りでの日常です。


by atlanta-keh

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うちの近所のスーパーマーケットの中にある
フードコートの中華料理は本格派なのだそうである。
中国人のベンさんが言うのだからほぼ間違いはなかろう。
いざ行ってみると5、6軒ぐらいの店舗が入って営業しているようだ。
北京ダックとか、ぶら下がっているお店もある。
メニューを見ても何が何だかわからないので、
店のおじさんに聞くことにした。
「ヌードルはありますか?」「あるあるよ!」
「おすすめの2つください!」「はいあるよ!」
そして出てきたのが担々麵みたいなのと牛筋煮込みみたいなのがトッピングされたもの。
本場の味が中国行かなくても食べれたよ!飛行機代浮いてよかったね!
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by atlanta-keh | 2018-02-26 13:58 | Comments(0)

サバイバル的魚料理

家の冷蔵庫に去年釣った魚を冷凍保存してある。
ナマズ、ブラックバス、ニジマス、ブルーギル、
全て淡水魚なのだけれど、今回ブルーギルを解凍して食べてみました。
普通はブルーギルを好んで食べる人はいないのだけれど、
食べられないこともない魚である。
でもね、サバイバル的魚料理を作っているみたいな気分になれるのが良いね。
過去に姿焼きで食べたときは泥臭さが残っていたので、
小骨や皮をすべて取り除き片栗粉と塩コショウをまぶして唐揚げ風にして食べました。
皮をはぎ取ったのが良かったのか泥臭さもほとんどなく、美味しくいただけました。

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by atlanta-keh | 2018-02-20 18:22 | Comments(0)
先回の拳銃の続きですが、
アメリカ国内の民間人が買える最強の銃AR15を買った話です。
最終的にはこれを買うつもりではいたのですが、
CT9を買ったついでに思い切って買いました。
元軍人のベンさんはこれを三銃ぐらいもっているみたいです。
銃乱射事件なんてあってはならないことですが、
彼らは半自動小銃AR15、これで事件を起こすこと多々です。
相手がアメリカ軍常備の狙撃ライフルのを使用している場合、拳銃では歯が立ちません。
ある会社の社長さんも武装強盗に備えてAR15を装備しているそうです。
万が一ですが、そうゆう話が通じるのがアメリカ。
銃保有率が高い地域ほど犯罪率が低いというのが事実です。

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by atlanta-keh | 2018-02-16 13:03 | Comments(0)
過去に友達のお店に強盗が入って、
撃ち合いになり彼は助かり強盗はお亡くなりになりました。
当然正当防衛で問題ないのですが、
こちら側が無防備であればやられていたという事です。
事実いままでに3人ほどの知り合いが銃で撃たれて亡くなっています。
そのうち2人は日本人です。
護衛のためにも銃が必用だと銃製造会社の知り合いの勧めもあり、
今回、護身用の拳銃買いました!
KAHR CT9がそれです。

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by atlanta-keh | 2018-02-12 03:46 | Comments(0)
アトランタ周辺で6店舗経営するレストランVARSITYは、
見た目はファーストフード店ですが、
1928年創業の歴史あるレストランです。
現存するレストランではジョージア州で一番古いらしいです。
ここの初代オーナーはジョージアテック大学を退学になり、
学校側を見返してやろうと、わざと学校の近くに一号店をオープンしたのだそうです。
似たような話にコカ・コーラの創業もあるようで、
こちらは確かエモリ―大学の話のようです。
昔のジョージアの学生はどうも熱い人達が多かったようですね。
VARSITYのハンバーガーは昔風の味のある風貌、
フライドポテトとオニオンリングは生野菜の手切りカットが売りですね!
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by atlanta-keh | 2018-02-07 13:20 | Comments(0)