アトランタ・コネクション

3年前の今日

3年前の今日、撮った写真を調整しなおして投稿します。



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大食堂の肉まんは、ひとつ一ドル

いつも行くショッピングセンターのフードコート。
入口には大食堂の看板がある。
今日は一番メニューが多そうな写真のお店でオーダーしました。
ヌードルは腰のない、きし麺みたいな感じ。
8個入って８ドルの肉まんは、ひとつ一ドルっていう事だから、
本当に安いよね！
アメリカ人のお客さんもたくさん来ていました！







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7.99ドルで食べたもの。もうこれ以上食えん！

7.99ドルで食べたもの。
大盛りサラダ、ピリ辛春雨スープ、スタッフズマッシュルーム、ソーセージ、シシャモ天ぷら、
わかめの和え物、チャーシュー、マッシュルーム炒め、軟骨肉、フィッシュケーキ、枝豆、たくわん、ザリガニ、茹でエビ、グリーンマッスル、すし4種類、タピオカジュースみたいの2カップ、
バニラアイスクリーム。

写真撮り忘れたけど、ギョーザ、焼き鳥、チンゲン菜炒め、白身魚のムニエルなども食べました！
もうこれ以上食えん！











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アメリカ南部名物

アメリカ南部名物の茹でピーナッツ。
かなり昔に、フロリダのピーナッツ農家の方が、
道端で茹でピーナッツを売っていたのを買って食べたのが初めてです。
しっとりした食感で、アメリカ版枝豆みたいな物でしょうか？
缶詰でも売っているのでので、お土産にもなりそうですね。






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昭和のラーメン

赤羽駅から１キロほど南に行ったところにある博来軒。
私がまだ４歳ぐらいだったある日、このお店の２階にいた。
１階がお店で２階が寝室兼リビングの居住空間なのだけれど、
私より少し年上の、このお店の兄弟がウルトラマンかロート製薬提供のクイズ番組を
みるかと一つしかないテレビのチャンネル争いをしていたのに巻き込まれたのを思い出す。
1階のお店では、私の両親が見習いとして働いていて、
のちに暖簾分けをしてもらい恵比寿の新橋商店街で博来軒2号店を開業する運びとなる。
だから当時の私を知っている人たちは私のことをラーメン屋の息子と認識していると思う。
日本に帰るとたびたび最近はやりの店などで、醤油ラーメンを食べるのだけれど、
独創性を狙いすぎているのか？高いだけで美味しく感じない。味が昔のそれではない。
今度行ってみよう。博来軒本店に。
昭和のラーメンを食べにね。

博来軒食べログ←クリック


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スペインとアフリカの影響を受けた料理

カリビアンレストランの広告が、郵便ポストにはさまっていた。
どうやらこれをもっていくと10パーセントの割引になるらしい。
それじゃあ行きましょうかという事で、オーダーしたのは、
オックステールの煮込みとスパイスのきいた鶏肉料理。
カリブ海諸国の料理はその歴史的背景により
スペインとアフリカの影響を受けた料理なのだそうである。
ライスはれいによってパサパサのあれだが、料理自体は日本人の口にも合いそうです。
サタデーナイトにはDJミュージックもあるみたいですね。







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食べず嫌い

歳をとると肉より野菜が食べたくなるのでしょうか？
確かに若い頃より野菜を食べるようになりました。
サラダとかよく食べるのですが、
今回はアメリカの野菜料理を盛り合わせて食べてみました。
こういうのは何かまずそうな気がして、ほとんど食べたことが無かったのですが、
いざ食べてみると薄味でサッパリしていて美味しかったです。
職業柄、食べないで嫌い！嫌い！って言ってる人に、
食べず嫌いじゃん！
まず、食べてみろよ！って思ってましたけど、自分もそうでしたね。




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